材料（2人分）
- 一晩浸水した玄米
- 150g
- 無糖ヨーグルト
- 75g
- ドライイースト
- 5g
作り方
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- 1
- 玄米は水気をとり、フードプロセッサーへ入れ5分攪拌する
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- 2
- 無糖ヨーグルトを加える
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- 3
- ボウルへ玄米と無糖ヨーグルトの混ぜ合わせたものをあけて、ドライイーストを加える
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- 4
- 1時間発酵後、全体を軽く混ぜて、40分２時発酵。どちらも5月22.5度の室内発酵。
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- 5
- オーブン180度30分で出来上がり
おいしくなるコツ
メープルシロップをかけると、スイーツに変身します
きっかけ
おかずが沢山あり、パン食でいただきたかったから
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