炭酸水を使うことで、卵や牛乳を入れず、炊飯器の表面に油を塗らなくても、くっつかず、フワフワな仕上がりに。 炊飯器を使えば、ホットプレートやフライパン、蒸し器やオーブンを使うより失敗なく、お任せ調理できます! 子育てや介護で時間なくても便利。
本来、卵1個、牛乳200mlを混ぜ、油で焼くところを卵、乳、油を使わず作れる、アレルギー対応、ヘルシーなヴィーガンレシピです。
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