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万能！肉味噌だれ レシピ・作り方

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れみぃ♪
ごはんや、素麺、うどんにかけて召し上がれ♪

材料（2人分）

豚ひき肉
130g
ニンニクチューブ
３㎝
生姜チューブ
3㎝
ごま油
小匙１
☆酒
大匙１
☆砂糖
大匙1半
☆あわせ味噌
大匙2
☆醤油
大匙１
☆水
1/3カップ
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひいて、ひき肉とニンニク、生姜を炒める。
  2. 2
    肉に火が通ったら、☆の調味料をあわせて加える。
  3. 3
    少し煮詰めますが、うどんや素麺にかけるときは、汁が残っている状態で出来上がり♪
    ご飯にかけるときは、汁がなくなるまで、もう少し煮詰めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁を煮詰める加減はお好みで。 作り置きしておくと、忙しいときに適当な野菜と一緒に炒めて、塩コショウするだけでおいしい野菜炒めの出来上がり！

きっかけ

万能肉味噌を食べたかったので♪温泉卵にも合います。

公開日：2022/09/08
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関連情報

カテゴリ
肉味噌
関連キーワード
作り置き 時短 棒々鶏 肉味噌
料理名
万能！肉味噌ダレ

このレシピを作ったユーザ

れみぃ♪ 料理もお菓子作りも大好きです。お菓子作りは甘さ控えめなものが多いです。毎日のごはんづくりは『時短』『おいしい』『作り置き』で栄養がとれてパッと作れるものが好き♪

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