蒲鉾☆バラの花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒲鉾は2mm幅でカットします。弾力性のある蒲鉾は薄めにスライス。5枚を ずらしながら重ね片側から巻いて下部に爪楊枝を差して止めます。

2. 2

   花状に巻ければOK、弾力性のある蒲鉾は なかなか上手く巻けず苦労。中心が開き気味、後から巻いた蒲鉾を詰めて成形しました。

3. 3

   お節料理に使用、南天の葉(分量外 飾り)を添えました。固定している爪楊枝に注意。