生キクラゲ入り☆水餃子鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生キクラゲは水洗いし、乾燥キクラゲの場合は水で戻します。椎茸と長葱は食べ易い大きさでカットします。ちなみに写真は椎茸栽培キットから収穫した椎茸です。

2. 2

   鍋に水を入れて沸かし水餃子と椎茸を入れて煮ます。冷凍水餃子を使用しましたが、手作り、チルド品 お好みで。

3. 3

   水餃子が煮えてきたらキクラゲを加えて しっかり火を通します。生キクラゲは ふっくら膨らんできます。長葱とワカメを加え仕上げます。

4. 4

   椎茸は楽天市場から購入した栽培キットから収穫しました。肉厚で美味しいです。