★なす九条ネギ胡瓜のタジン鍋サラダ★ レシピ・作り方

Name: ★なす九条ネギ胡瓜のタジン鍋サラダ★
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ※水、酢 各大さじ3; ※白だし、日本酒、みりん 各大さじ1; ※ハーブソルト 4ふり; 長ナス 2本; きゅうり 1本; 九条ネギ 1/4本

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あけぼのマジック

野菜がたっぷり頂ける鍋サラダ

材料（2人分）

※水、酢: 各大さじ3

※白だし、日本酒、みりん: 各大さじ1

※ハーブソルト: 4ふり

長ナス: 2本

きゅうり: 1本

九条ネギ: 1/4本

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った長ナス、九条ネギ、きゅうりをのせる。
2

蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
3

♪蒸し上がりました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に！しみ出るスープまで美味しいお鍋。

公開日：2021/12/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。