種のまわりにも、取り切れない果肉や香りが沢山ついているので一緒に煮てから取り出していますが、後で取り出すのが面倒・わからいかもと不安な方は最初から入れなくてともいいです。 煮た後の種は、果肉もとれて種だとわかりやすいのはわかりやすいです。
産直でお安く手に入れた、すももをジャムに♪ 爽やかな酸味のジャムになりました♪ やはり手作りは香りがいいですね♪
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甘すぎずさっぱり♪煮るのは15分で完成しますよ!