ラディッシュピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラディッシュを丁寧に洗って3～5ミリの厚さに切ります。

2. 2

   米酢、水、きび砂糖あら塩に鷹の爪を加えて火にかけ沸騰させたら広く利の瓶に入れ１を加えてローリエも入れ半日くらいで美味しくなってます。

3. 3

   夜になって残っている大根のどぼ漬け(分量外)が残ったので2に加えて翌朝いただきそれもほんのり色ついてました。