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とろーりやわらか♪豚の角煮 レシピ・作り方

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YOKO yy
圧力鍋におまかせ♪
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚バラブロック
500ｇ
塩
小さじ1/2
☆酒
50cc
☆しょうゆ
50cc
☆砂糖
小さじ1
☆おろしにんにく
1かけ分
☆鷹の爪
1/2本
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作り方

  1. 1
    肉を3～4cmの厚さに切る。
    鍋に肉、塩、肉がかぶるくらいの水を入れてゆでこぼす。
    鍋ごと肉を洗ってキレイにする。
  2. 2
    圧力鍋に肉と☆を入れて煮込む。
    圧力がかかってから弱火にして30分火にかける。
    圧がぬけるまで そのまま置いておく。
    時間があれば一旦冷やして油を取り除く。
    器に盛り付け完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ごはんに♪

公開日：2021/06/12
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カテゴリ
圧力鍋で作る豚の角煮豚の角煮ガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

YOKO yy 5人家族の主婦です。 美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが とてもとても感謝しております。 皆さまいつも ありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/30 22:41
柔らかくできました！味をしみこませて、明日いただきます。ありがとうございました。(^^)
coront
2021/06/14 18:10
柔くて美味しかったです！(*^O^*)ごちそうさまでした(*^^*)
とかぴ13

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