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根菜と糸昆布の煮物 レシピ・作り方

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コスパ主婦
糸昆布と根菜の煮物です

材料（2人分）

糸昆布
乾燥20g
にんじん
1/4本
さつまいも
1/2本
ちくわ
1本
●だし汁
100cc
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    にんじんはスライサーで千切りに、さつまいもはサイコロ状に切ります。
    レンジで5分加熱して柔らかくしておきます。
  2. 2
    ちくわは小さめの乱切りにします。
    糸昆布は袋のの記載通りに戻しておきます。
  3. 3
    1.2をごま油を熱したフライパンで軽く炒めたら●を加えて水分がなくなるくらいまで煮詰めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油で炒めればだいたい何でもおいしいです（暴論

きっかけ

糸昆布が余っていたので

公開日：2021/06/08
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カテゴリ
切り昆布

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