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茄子の味噌汁 レシピ・作り方

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桜 咲子❤️
茄子はアク抜きをします
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

茄子
1本
玉ねぎ
２分の1
油揚げ
2枚
かつおだし
小さじ2
味噌
大さじ1
水
400ml
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作り方

  1. 1
    茄子は一口大にカットし、５分間水に浸す

    玉ねぎは薄くカットする
  2. 2
    鍋に水、かつおだし、玉ねぎを入れて加熱する
  3. 3
    玉ねぎが柔らかくなったら1の茄子と油揚げを入れる
  4. 4
    茄子が柔らかくなったら火を止め味噌を溶く
  5. 5
    お椀に移し出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2021/03/12
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関連情報

カテゴリ
油揚げの味噌汁なすの味噌汁玉ねぎの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

桜 咲子❤️ ⭐簡単なものが多いです(๑˃̵ᴗ˂̵)⭐ ⚫分量は少し適当感がありますのでご自分でアレンジしてください。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/20 21:40
こんばんは〜家庭菜園のナスで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
こんばんは♪ 美味しく作ってくださりありがとうございます(^^)
2021/03/20 16:36
美味しくいただきました^_^
kagami585
レポありがとうございました♡

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