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南瓜・茹で卵・アーモンドのマヨサラダ♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜・茹で卵・アーモンドをマヨネーズで和えました♪茹で卵のプリプリ食感とアーモンドのカリカリ食感♪

材料(2人分)

南瓜
200g
1個
アーモンド
10粒
マヨネーズ
大さじ1.5
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    南瓜は一口大に切ってレンジに4分〜5分かけます。柔らかくなったら温かいうちに潰します。
  2. 2
    茹で卵を作ります。しっかりかたく茹でます。
  3. 3
    アーモンドは半分ぐらいに切ります。
  4. 4
    南瓜が冷めたら、アーモンド・スプーンで粗く潰した茹で卵をあわせます。
  5. 5
    全体に塩コショウをして、マヨネーズを加えて混ぜます。
  6. 6
    出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

おいしくなるコツ

南瓜・茹で卵の潰しぐあいはお好みで。

きっかけ

ビタミンE・たんぱく質が手軽に取れます♪食感も美味しい南瓜マヨネーズサラダです!

公開日:2020/10/21

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダゆで卵
関連キーワード
かぼちゃ ゆで卵 アーモンド マヨネーズ
料理名
南瓜・茹で卵・アーモンドのマヨサラダ♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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