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長ネギ大根葉しめじ胡瓜いんげんホットサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜補給
材料(2人分)
※水、酢
各大さじ3
※白だし、酢、日本酒
各大さじ1
長ネギ
1本
大根葉
1本分
しめじ
ひとつかみ
胡瓜
1本
いんげん
10本
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作り方
1
タジン鍋に※を溶き、食べよく切った大根葉、長ネギ、いんげん、胡瓜、しめじを入れる。
2
蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜補給
公開日:2020/11/17
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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