簡単モヤシ☆炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油脂の多い豚バラ肉使用、豚バラ焼き肉☆肉下茹で保存 レシピID:1460034794を使用しました。食べ易い長さでカット、下茹では省略可。

2. 2

   キャベツとニンジン、キクラゲ入りのミックスモヤシを使用、玉葱は3㎜幅にスライス。油を熱したフライパンで①の豚肉、玉葱、☆、ミックスモヤシの順で加え炒めます。

3. 3

   モヤシがお好みの炒め加減で仕上がるよう強火にし炒めます。時々フライパンを揺する程度で焼き目を付け水分を飛ばし、醤油を回しかけ4、5
   回揺すって火を止めます。

4. 4

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。秋に種蒔き、苗(楽天市場で苗購入可)定植、越冬し初夏に収穫。今年は大中プランター30個で玉葱栽培、収穫した玉葱を使用しました。