便利★きゅうりの冷凍保存★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄切りにして、塩を振って5分程置いておく。

2. 2

   きゅうりから出た水分を絞り、1回に使用する分量ずつラップに包んでジッパー付きの袋に入れて冷凍する。

3. 3

   使う時は自然解凍して、軽く水分を絞り使用して、調理して下さい。
   ポテトサラダにしか使用しない場合は2%程の塩分で作っても良いと思います。