【離乳食おやつ】かぼちゃのパンケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- かぼちゃを1口大に切り、電子レンジ600Wでかぼちゃが柔らかくなるまで温めます。
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- 2
- 1をボールに入れ、フォークで潰します。
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- 3
- 2に小麦粉と卵と牛乳を入れ、ダマにならない程度に混ぜ合わせます。
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- 4
- フライパンを熱しあたためます。濡れ布巾で冷やして温度を下げます。3を丸く成形して弱火で3分程焼きます。
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- 5
- 表面がぷくぷくとなってきたら、裏返して1分程焼きます。焼き目がついたら完成です。
おいしくなるコツ
ヨーグルトで作ると食感がモチっとして美味しいです。
きっかけ
かぼちゃが大量に余っていたので。
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