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三つ葉のサラダ冷奴〔＃87〕 レシピ・作り方

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あばし～
庭でとった三つ葉を新鮮野菜と一緒に豆腐でいただきました☆

材料（3人分）

レタス
3枚くらい
きゅうり
１本
絹ごし豆腐
１/２丁
みつば
３～５本
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作り方

  1. 1
    レタスをひと口大にちぎる
  2. 2
    きゅうりを斜めに切る
  3. 3
    豆腐を６個に切る
  4. 4
    三つ葉を細く刻む
  5. 5
    1～4を盛り付ける
    　醤油等お好みの味で召し上がってください。
    ウチでは味噌マヨで味をつけました☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

三つ葉の太さで食感や風味の強さが変わるのでいろいろ試してみてください♪

きっかけ

レタスと三つ葉を使い切るため

公開日：2020/07/03
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関連情報

カテゴリ
冷奴きゅうりレタス
関連キーワード
簡単 副菜 暑い日 生野菜
料理名
冷奴サラダ

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あばし～ 甲州と信州を股にかける兼業農家です。 自家製農作物を使った料理やふだん食べている料理を紹介しています（＾＾）♪

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