【離乳食完了期】しいたけと高野豆腐のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけはみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに、牛豚ミンチと1、絹豆腐、高野豆腐、溶き卵を入れ、混ぜ合わせます。

3. 3

   食べやすい大きさに分け、フライパンに成型して並べます。蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

4. 4

   火が通ったら蓋を外し、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、中火で両面に軽く焼き色を付けます。

5. 5

   両面に焼き色がついたら完成です。