豆乳で手作りホットケーキ♪簡単ふわり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉・ベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。

2. 2

   卵と砂糖をよく混ぜ合わせたら、油を加えます。よく馴染んだら豆乳を加えて混ぜます。

3. 3

   薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜます。

4. 4

   テフロンのフライパンを温めて、温まったら一度濡れ布巾の上に置いて熱を均等にさせます。

5. 5

   ※テフロンではない場合は薄く油をひいてください。

6. 6

   スプーン2杯分ずつぐらいを入れて焼いていきます。焦げないように弱火です。この大きさだと8枚ほど

7. 7

   大きさはお好みで、大きめに焼いて一人2枚ずつにしてもらってもいいです。焼き方や目安はかわりません。

8. 8

   まわりや、中心部分にもぷつぷつと穴が出てくるまで待ちます。

9. 9

   ひっくり返します。上手く焼けてきている場合はすんなり剝れると思います。剝れない時はひっくり返すのが早い証拠です。

10. 10

    ひっくり返した後、ふっくらとして中まで火がとおれば完成です！中心部分を押さえて弾力があったら完全に火がとおっています。

11. 11

    お好みでジャムやシロップなどで召し上がってください♪