キャベツとオクラのコールスロー♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
キャベツとオクラをあわせてコールスローにしました!

材料(2人分)

キャベツ
100g
オクラ
5本
玉ねぎ
25g
●酢
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1/4
●塩
小さじ1/4(1g)
●油又はオリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツは2mmぐらいの千切りにします。玉ねぎはスライスします。
  2. 2
    オクラは電子レンジにかけて蒸します。オクラは、包丁などで数カ所刺して破裂しないようにします。
  3. 3
    オクラは5mmぐらいに輪切りします。●印を加えて冷蔵庫に入れて冷やします。
  4. 4
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

オクラは破裂(そのままレンジに入れる、パンとはじける)ので包丁を刺して下さい。

きっかけ

キャベツとオクラをあわせてコールスローにしました。とろみも出て美味しいですよ!

公開日:2020/02/16

関連情報

カテゴリ
コールスローオクラ
料理名
キャベツとオクラのコールスロー♪

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