りんご・じゃが芋・クルミのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご
- 1/2個(100g)
- じゃが芋
- 小2個(100g)
- クルミ
- 15g
- ●ヨーグルト
- 大さじ1
- ●マヨネーズ
- 大さじ1.5
- ●酢
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- りんごは5㎜ぐらいのくし形切りにします。皮はついていても剥いてもっどちらでもいいです。
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- 2
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- じゃが芋は皮を剥いて、3㎜ほどのくし形切りにして電子レンジにかけて蒸します。
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- 3
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- じゃが芋が冷めたら、りんご・クルミとあわせます。クルミは手で粗く砕きます。
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- 4
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- じゃが芋の軽く塩コショウします。
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- 5
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- ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。
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- 6
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- 冷えれば完成です！
おいしくなるコツ
じゃが芋のだけ直接塩コショウして下さい。
きっかけ
りんごとじゃが芋は間違いない組み合わせです！そこにクルミを加えて、風味もプラスしました！
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