玉子☆海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせ油を敷いたフライパンで一枚 卵焼きを焼きます。卵焼き器で二、三枚焼いても。片栗粉少々(分量外)加えると千切れにくい卵焼きになります。

2. 2

   焼き海苔は起て又は横置きにし、巻き終わりを空けてゴマを混ぜた酢飯、海苔に合わせてカットした卵焼きを置き巻きます。巻きすはクッキングシートを使用しました。

3. 3

   馴染むよう5分くらい置きます。縦巻き、細巻きと4本巻きました。

4. 4

   食べ易い長さでカットします。短めにカットしましたが、巻き終わりが開くので卵焼きの長さは②より短めがよかったようです。

5. 5

   残った卵焼きはバラの花状に巻いて添えました。