材料(1人分)
- ご飯
- 130g
- 水
- カップ1/2
- 白いりごま
- 5ふり
- ブロッコリー
- 5房ほど
- 鶏つくね
- 2個
- シチュー用の水
- カップ1/2
- 豆乳
- カップ1/2
- 玉ねぎ
- 1/8個
- チキンブイヨン
- 小さじ2
- ※酢
- 大さじ1
- ※ハーブソルト
- 6ふり
- ※味噌
- 小さじ2/3
作り方
-
- 1
- 鍋にシチュー用の水を入れて中火にかけ、チキンブイヨンを溶き、みじん切りした玉ねぎと鶏つくねを入れる。
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- 2
- あくをすくい、※を溶き、豆乳を加えて10分ほど煮込む。
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- 3
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- 耐熱容器にご飯を入れ、水を混ぜ、レンジで2分半加熱して白いりごまを散らす。
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- 4
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- 3の上に2をかけ、柔らかく茹でたブロッコリーをのせる。