焼きナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フジッリを茹でてあら熱を取る。

2. 2

   大豆を潰し、牛乳を加えて滑らかにする。

3. 3

   ピーマン、玉ねぎは1cm角に切る。ウインナーは1cm程度の幅に切る。

4. 4

   鍋にオリーブオイルを入れ、ピーマンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらウインナーを入れて軽く炒める。

5. 5

   1のフジッリを加えて、軽く混ぜる。

6. 6

   火を止めて、2の大豆を加えて、フジッリと大豆をよく絡める。

7. 7

   ケチャップ、オイスターソース、醤油を加えてよく混ぜ、味を馴染ませる。

8. 8

   耐熱皿の底にオリーブオイルを軽く塗り、7を盛る。中央を少し窪ませて、卵を割りいれる。

9. 9

   250度に予熱したオーブンで10分加熱して完成!