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わさび菜とキュウリ☆胡麻マヨ和え レシピ・作り方
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ブルーボリジ
サッと湯通しした わさび菜を和えました。
材料(3人分)
わさび菜
150g
水菜
50g
キュウリ
1本
☆マヨネーズ
大さじ1半
☆醤油
小さじ2
☆擂りゴマ
大さじ1半
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作り方
1
わさび菜は熱湯に通し流水で冷まします。太目の茎だったので葉と分け、茎のみ長めに。
2
わさび菜は食べ易い長さでカット、太い茎は薄めにスライスしました。水菜は生又は①でサッと熱湯に通し、食べ易い長さでカット。キュウリは縦半分にし斜めスライス。
3
②を☆で和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。今回水菜は残っていたので使用、紫葉です。
きっかけ
わさび菜の試食をヒントに。
公開日:2019/02/14
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わさび菜
マヨネーズを使ったサラダ
マヨネーズ
きゅうり
水菜
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わさび菜
水菜
きゅうり
マヨネーズ
料理名
和え物
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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