ブロッコリーの酢雑魚和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   雑魚に甘酢でらっきょう漬けの漬け汁を加えて１時間以上おいてます。雑魚は３本指でつまんでます。

2. 2

   フライパンに水入れて火にかけ沸騰したらブロッコリーを小房に分け軸の部分の薄く切って加え軽く塩して混ぜ蓋をして2~3分蒸しました。

3. 3

   2が蒸せたら容器に取り出して広げ冷まして1と混ぜ和えました。