大根、蕪の間引き菜☆塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、蕪の間引き菜は根はスライス。葉部分は食べ易い長さでカットし、しんなりする程度サッと熱湯をかけます。流水をかけ水気を軽く絞ります。

2. 2

   食品用ビニール袋に①と☆を入れ、冷蔵庫で漬けます。味見しながら足りない調味料を足す等、お好みの漬かり具合で　どうぞ。