たくさんある葡萄を冷凍ストック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶどうを用意します。

2. 2

   色々なぶどうを混ぜるのもおすすめです。

3. 3

   1粒ずつにばらしますが、無理に外すのではなく、軽く傾けて少し押すとポロリと外れるので、ポロリを目指してください。

4. 4

   ザルつきのボールで４回ほど水を替えて水洗いし、そのまま直ぐに食べられる状態にします。

5. 5

   キッチンペーパーでよく水気を拭きとって、冷凍保存袋に入れ、冷凍庫で保管します。

6. 6

   1ヶ月ほどは美味しく食べられます。
   そのまま取り出して半解凍で食べたり、ブドウ寒天などのスイーツづくりや、スムージーなどに使ったり、カレーの中に入れて料理にもおすすめです。