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みょうがが香る♪ごま和え♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
みょうがとごまを和えました♪みょうがの香りと、ごまをがよくあいます♪

材料(2人分)

みょうが
2個(50g)
ごま
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1と少し
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作り方

  1. 1
    みょうがは、縦4等分に切ります。
  2. 2
    お湯にみょうがをいれて、1〜2分茹でます。少し柔らかくなるぐらいです。
  3. 3
    ザルにあげてそのまま冷まします。
  4. 4
    すり鉢でごまをすって、砂糖・醤油を加えます。味見して足りなければ醤油をたして下さい。
  5. 5
    出来たてでも冷やして食べても美味しいですよ♪

おいしくなるコツ

茹でたら水につけないで、そのまま冷まして下さい♪

きっかけ

みょうがを主役にたっぷり味わいたくてシンプルにごま和えにしました♪

公開日:2018/09/27

関連情報

カテゴリ
みょうが
料理名
みょうがが香る♪ごま和え♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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