黄金まくわうり入りコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黄金まくわうりを縦半分に切って種とワタを取り出して皮を剥いて食べ易く半分をさらに縦に4等分に切って1～2センチに切りました。

2. 2

   キャベツの軸の部分は取り除き千切りにします。
   オクラは元の部分を鉛筆に先の様に剥いてから小口切りです。

3. 3

   1の黄金まくわうりとキャベツ,オクラに塩麹と酢玉ねぎを加えて混ぜ合わせていただきます。

4. 4

   トマトと共に小皿に盛り分けていただき
   　ました。