プチトマトと卵炒め♪ふわとろ食感♪ レシピ・作り方

Name: プチトマトと卵炒め♪ふわとろ食感♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: プチトマト 10個; 卵 2個(250〜300g); ニンニク 1片; 油 適量; 塩コショウ 少々; 塩（プチトマトにかける） ひとつまみ

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約10分
100円以下

京たまご8836

プチトマトを炒めるとジューシーでとろっとした食感に♪卵のふわふわとあわせて、ふわとろ食感です♪あっという間にできます！

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

プチトマト: 10個

卵: 2個(250〜300g)

ニンニク: 1片

油: 適量

塩コショウ: 少々

塩（プチトマトにかける）: ひとつまみ

作り方

1

ニンニクは、スライスします。プチトマトは半分に切ります。
2

フライパンに油をひいて、溶いて塩コショウをした卵を流し入れてふんわりと焼きます。すぐに取り出します。
3

フライパンに油をひいてニンニクを炒めます。
4

ニンニクに香りが出てきたら、プチトマトをいれて塩をひとつまみかけます。
5

プチトマトの皮が破れてきてとろんとしてきたら、卵を戻しいれて炒めます。味見をして塩コショウで調節して下さい♪
6

盛り付けて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトを炒める時に、塩をひとつまみいれて甘みを引き出して下さい♪

きっかけ

炒めると甘みが増すプチトマトとふわふわの卵をあわせて、ふわとろ食感を出しました♪

公開日：2018/04/03

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