お店で聞いた☆ウィンナーの美味しいソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは　できれば脂が逃げないよう切り目は1～2ヶ所、破裂防止に浅めが理想ですが、今回は深かった。フライパンにウィンナーと水を入れ蒸し焼きにします。

2. 2

   水分が無くなったら油を加え、時々フライパンを揺すりながら中火～中弱火で焼きます。焼き色が付き　軽く飛び跳ね始めた頃が焼き上がり。