我が家のポテサラレシピ・作り方

Name: 我が家のポテサラ
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: じゃがいも 3個; 人参 2/3本; きゅうり 1/2本; ※海の精 焼き塩 小さじ１半; ※純米酢 大さじ１; ※マヨネーズ 大さじ２; ※白胡椒 ２ふり

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あけぼのマジック

けっこう塩入れます。

材料（作りやすい人分）

じゃがいも: 3個

人参: 2/3本

きゅうり: 1/2本

※海の精　焼き塩: 小さじ１半

※純米酢: 大さじ１

※マヨネーズ: 大さじ２

※白胡椒: ２ふり

作り方

1

じゃがいもと人参は蒸し器を使って竹串が刺さる程度に蒸かす。
2

じゃがいもは皮を剥いて潰し、人参は包丁で薄切りする。
キュウリも薄切りする。
3

２に※を混ぜ合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家の母のレシピで。

公開日：2017/08/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。