焼きとうもろこしご飯♪バターと醤油の香り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは、まず半分に輪切りしてから、縦半分に切ります。

2. 2

   ほんの少しフライパンに油をひいて、両面焼いていきます。香ばしさを出すためなので完全に火はとおさなくていいです。

3. 3

   ほんのり、焼き色がついたら、醤油・みりん・砂糖を混ぜ合わせたものを入れてからめます。

4. 4

   こんがりと、からまればオッケーです。

5. 5

   触れる温度になれば、包丁で切って、とうもろこしを外していきます。

6. 6

   芯も捨てずに使います。

7. 7

   米の水分量を1合にあわせて、塩・酒・バター・とうもろこし・芯をいれて炊きます。

8. 8

   炊き上がれば芯は除いて混ぜて完全です♪