干し柿の柚子生姜シロップ和えレシピ・作り方

Name: 干し柿の柚子生姜シロップ和え
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 干し柿 硬くなったもの1個; ※ゆず果汁 大さじ２; ※生姜汁 小さじ２; ※有機アップルビネガー 小さじ１

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あけぼのマジック

甘さも緩和されて甘すぎるのが苦手な方も。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

干し柿: 硬くなったもの1個

※ゆず果汁: 大さじ２

※生姜汁: 小さじ２

※有機アップルビネガー: 小さじ１

作り方

1

※をよく混ぜ、耐熱容器に入れた干し柿に回しかける。
2

ラップをしてレンジ500Wで30秒加熱し、そのまま15分ほど放置する。
3

♪汁気を切ってお皿にのせ、抹茶を添えていただきました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少し硬くなって食べにくくなった干し柿を柔らかに。

公開日：2017/03/10

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。