大根の皮と油揚げ昆布の出し殻炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なますに使った大根の皮と昆布の出し殻を千切りにして油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをしてから細く切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて1を加えて火にかけ中火くらいで炒めて火が通ったら塩コショウをします。

3. 3

   2に松前漬けの漬け汁を大さじ1ずつ加えながら味を調整して仕上げます。