セロリと竹輪☆ワサマヨ和えレシピ・作り方

Name: セロリと竹輪☆ワサマヨ和え
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: セロリ 2本; 竹輪 4本; 塩(セロリ用) 小さじ1/2; ☆マヨネーズ 大さじ2; ☆ワサビ 小さじ1/2位; ☆白ゴマ 大さじ1

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

冬場が旬の大株のセロリが　やって来ました。クセが少なく葉っぱまで加えてワサビマヨネーズで和えました。

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

セロリ: 2本

竹輪: 4本

塩(セロリ用): 小さじ1/2

☆マヨネーズ: 大さじ2

☆ワサビ: 小さじ1/2位

☆白ゴマ: 大さじ1

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作り方

1

セロリは食べ易い大きさでスライスし塩を塗します。シンナリしたら水気を絞ります。軟らかな葉も千切って加えました。竹輪はセロリに合わせてカットします。
2

①を☆で和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。ワサビの代わりに柚子胡椒、千切り柚子も合います。

きっかけ

大株のセロリ消費の為に。

公開日：2017/01/28

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このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー