魚介たっぷり海鮮鍋 / Seafood Pot レシピ・作り方

Name: 魚介たっぷり海鮮鍋 / Seafood Pot
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭 1切れ; えび（頭つき） 4尾; ほたて 4個; 白菜 3枚; エリンギ 2本; A)だし汁 2カップ; A)醤油 大さじ1; A)塩 小さじ1/2; A)酒・みりん 各大さじ1; ---English---; Serves: 2 Servings; 1 fillet (3 1/2 oz) Salmon; 4 Shrimps with heads; 4 Scallops; 3 leaves Napa cabbage; 2 Eringi mushrooms; A: 1 2/3 US cups Dashi stock; A: 1 Tbsp. Soy sauce; A: 1/2 Tsp. Salt; A: 1 Tbsp. Sake; A: 1 Tbsp. Mirin

楽天レシピ公式

〆はごはんを入れ、雑炊にしても美味しくいただけます。A it's good to add rice in the end to make a congee.

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭: 1切れ

えび（頭つき）: 4尾

ほたて: 4個

白菜: 3枚

エリンギ: 2本

A)だし汁: 2カップ

A)醤油: 大さじ1

A)塩: 小さじ1/2

A)酒・みりん: 各大さじ1

---English---

Serves: 2 Servings

1 fillet (3 1/2 oz): Salmon

4: Shrimps with heads

4: Scallops

3 leaves: Napa cabbage

2: Eringi mushrooms

A: 1 2/3 US cups: Dashi stock

A: 1 Tbsp.: Soy sauce

A: 1/2 Tsp.: Salt

A: 1 Tbsp.: Sake

A: 1 Tbsp.: Mirin

作り方

1

材料です。
Ingredients.
2

鮭は4等分に切る。白菜はざく切りに、エリンギは食べやすい大きさに切る。
3

鍋にAをいれて煮立て、えび、ほたて、鮭と野菜をいれて蓋をし、弱火で5分ほど煮る。
4

<In English>
5

Cut the salmon into 4 pieces, the napa cabbage and Eringi mushrooms into bite-sized pcs.
6

Put the ingredients A:, and boil. Add the shrimps, scallops, salmon, and vegetables.
7

Cover with a lid, and cook over low heat for 5 minutes.