冷凍パプリカ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍したパプリカは凍ったまま加熱調理に使用、ピラフ、炒め物、スープ等、各調理に合わせてカットします。細切り、みじん切り等にカットしたらキッチンペーパー等に広げ水気を切ります。

2. 2

   1回分又は小分けにしラップで包み、冷凍用ビニール袋に　まとめて入れて冷凍。できれば1～2ヵ月以内に使い切ります。

3. 3

   チキンのトマトソース煮のソースに使用。直ぐに軟らかく溶けます。