ツルムラサキの穂先☆天ぷらレシピ・作り方

Name: ツルムラサキの穂先☆天ぷら
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ツルムラサキの穂先 10本位; ☆天ぷら粉 50ｇ; ☆水 60cc位; 揚げ油 適宜

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

赤色の穂先、いったい何の山菜？天ぷら？赤茎のツルムラサキの天ぷらを頂いてきました。な～るほど、穂先は天ぷらにも　いいですね。

材料（3人分）

ツルムラサキの穂先: 10本位

☆天ぷら粉: 50ｇ

☆水: 60cc位

揚げ油: 適宜

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作り方

1

ツルムラサキの穂先を使用、他はお浸し、炒め物等に。
2

☆を合わせた衣で熱した揚げ油でツルムラサキをカリッと揚げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

各ご使用の天ぷら粉に合わせて衣を作って下さい。

きっかけ

お店の天ぷらで頂いて。

公開日：2016/09/29

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー