あんず☆サワーシロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アンズは水洗いし乾かします。なり口があれば竹串等で取り除き、縦に2、3ヶ所切り目を入れ、清潔な保存瓶等に砂糖と酢と共に入れます。

2. 2

   砂糖が溶けるよう時々振ります。溶けたら3ヵ月くらい漬けます。

3. 3

   写真は5ヵ月後、少し酸味を感じますが、そのままでも飲めました。水、炭酸、ジュース等で割っても。