材料（１人分）
- 鶏もも 唐揚げ用
- 大ぶり4個
- ★金時生姜ジャム
- 小さじ2/3
- ★みりん
- 大さじ２
- ★自然な砂糖
- 小さじ1/3
- ★湯浅醤油
- 大さじ１と1/4
- ★水
- 大さじ4
- ご飯
- 180ｇ
- 梅酢生姜
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ★を小さな器に混ぜておく。
-
- 2
- 鍋を中火に熱して、鶏を入れ、表面に軽く焦げ目がついたら１を加える。
-
- 3
- 箸で時々返したり、鍋を軽くゆすりながら味をなじませ、中まで火を通す。
-
- 4
- ご飯を盛って３をのせ、梅酢生姜を添える。
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