材料（２～３人分）
- 鶏手羽先
- ６本
- 大根
- １/４本
- ニンジン
- １/２本
- 白菜
- １/４株
- ショウガ（薄切り）
- １０枚
- ◎酒
- ４０cc
- ◎塩
- 少々
- ◎水
- ３カップ
作り方
-
- 1
- 大根、ニンジンを厚さ５センチの半月に切る。白菜はザク切りする。
-
- 2
- 鍋に手羽先、大根、ニンジン、◎を入れ、蓋をして中弱火で２０分ほど煮る。
-
- 3
- 白菜、ショウガ（薄切り）を加え、蓋をして１０分ほど煮る。塩（規定外）をふって味を調え、それぞれ器に盛る。
きっかけ
花冷えの夜だったので、温まるレシピを作ろうと思いました。
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