ぎんぼのツナ煮レシピ・作り方

Name: ぎんぼのツナ煮
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: ぎんぼ(食用ぎぼうし)の茎 200ｇ; ツナ缶 小1/2個; ☆醤油、ミリン 大さじ2半、大さじ2; ☆水 50cc

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約10分
500円前後

ブルーボリジ

ぎんぼ、食用ぎぼうしの茎はニシンやサバなまりやサバ水煮缶等と煮物にして食べられています。ツナ缶と煮てみました。

みんながつくった数 2件

材料（5人分）

ぎんぼ(食用ぎぼうし)の茎: 200ｇ

ツナ缶: 小1/2個

☆醤油、ミリン: 大さじ2半、大さじ2

☆水: 50cc

作り方

1

ぎんぼ(食用ぎぼうし)は茎のみ使用。3～4㎝の長さにカットし下茹でします。
2

鍋に①、ツナ缶、☆を入れて火にかけ弱火で煮ます。
3

ぎんぼが軟らかくなるよう煮ます。途中一旦火を止め再度煮ると軟らかく味の染みた煮物に。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぎんぼは軟らかく煮ます。

きっかけ

ぎんぼを購入したので。

公開日：2016/03/27

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー