米油クッキング☆ジャガイモの青のりソテーレシピ・作り方

Name: 米油クッキング☆ジャガイモの青のりソテー
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ジャガイモ 2個; ウィンナー 5本; 米油 大さじ2; 味塩、粗挽き黒コショウ 小さじ1/3、少々; 青のり 小さじ2

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

青のりタップリのジャガイモとウィンナーのソテー。テレビで話題になった米油使用しました。

材料（3人分）

ジャガイモ: 2個

ウィンナー: 5本

米油: 大さじ2

味塩、粗挽き黒コショウ: 小さじ1/3、少々

青のり: 小さじ2

作り方

1

ジャガイモは皮を剥き1㎝幅にカットします。ラップをしレンジで3分くらい、ほぼ軟らかくなるまで加熱します。
2

斜め切りにしたウィンナーとジャガイモを米油で炒め、焼き色が付いたら味塩とコショウで調味し青のりを振ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモはホクホクしっかり加熱。米油の代わりにサラダ油、オリーブ油、バター等好みの油脂でも。

きっかけ

テレビで話題になった米油を使って。

公開日：2015/12/12

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー