煮物合わせだしレシピ・作り方

Name: 煮物合わせだし
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 白だし 大さじ４; 砂糖 大さじ１; みりん 大さじ１

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あけぼのマジック

白だしなので色白に仕上がります

材料（作りやすい人分）

白だし: 大さじ４

砂糖: 大さじ１

みりん: 大さじ１

作り方

1

小鍋に白だし、砂糖、みりんを合わせて弱火にかけ、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。
2

冷蔵庫で保存して2日ほどで使い切ります。
鶏そぼろなら50ｇあたり、大さじ２ほど入れ、かぼちゃ煮はカップ2/3の水に大さじ４入れて親指大のカボチャ８キレほど煮ています。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃ煮や鶏そぼろ用に調合

公開日：2015/06/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。