鯛とトマトのオリーブ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛に塩をふっておく。プチトマトは半分に切っておく。

2. 2

   電子レンジ圧力鍋に水大さじ3を入れて蒸し板を敷き、オーブンペーパーを重ねる。

3. 3

   鯛を置いたらすきまにトマトを並べ、【A】を全体的にまんべんなくのせたら、オリーブオイルを回しかける。

4. 4

   ふたをして600Wの電子レンジで3分加熱し、圧力が下がったらふたをあける。器に蒸し汁ごと盛り、イタリアンパセリの葉をちぎって散らす。