温野菜のタルタルサラダレシピ・作り方

Name: 温野菜のタルタルサラダ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 玉ねぎ 小1/8個; にんにくすりおろし 小さじ１; マヨネーズ 大さじ２; 白だし 大さじ1/3; 酢 大さじ１; 胡椒 ２ふり; じゃがいも 1個; にんじん 親指2本分; いんげん 3本

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あけぼのマジック

玉ねぎとニンニクたっぷり

材料（２人分）

玉ねぎ: 小1/8個

にんにくすりおろし: 小さじ１

マヨネーズ: 大さじ２

白だし: 大さじ1/3

酢: 大さじ１

胡椒: ２ふり

じゃがいも: 1個

にんじん: 親指2本分

いんげん: 3本

作り方

1

一口大に切ったじゃがいも、ニンジンを茹で、火が通ってきたら、食べよく切ったいんげん、玉ねぎも加えて一緒にざるにあける。
2

１の玉ねぎをみじん切りして、すりおろしたニンニク、マヨネーズ、白だし、酢、胡椒と混ぜ合わせる。
3

１のじゃがいも、にんじん、インゲンに２をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マヨネーズにひと工夫

公開日：2015/10/14

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。