サクッとモチッHK粉で☆豆腐ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は手で潰し砂糖を混ぜます。ホットケーキミックスを加えて全体が混ざるよう手又はヘラ等で混ぜ合わせます。

2. 2

   生地は手に付くくらい軟らかいので手を水で濡らし素早く軽く丸め、熱した揚げ油に投入し揚げます。中温くらいで　ゆっくり揚げます。

3. 3

   木綿豆腐200ｇで作ってみました。低温でジックリ揚げましたが、サクッとした食感は変わりなし、豆腐を少々感じますが気になりません。