お魚と野菜のハーモニー◎サバとトマトのスパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバをグリルで両面、こんがり焼く。玉ネギを薄く櫛切り、ミニトマトは半分に切る。小松菜を熱湯で３分茹でる。スパゲティーを規定より少し固めに茹でる。（茹で汁は５０cc程残しておく）

2. 2

   フライパンに油を熱し、ニンニクを香り立つまで炒める。玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。

3. 3

   スパゲティーをしっかり湯切りする。①のゆで汁を②に加え、ミニトマト、スパゲティー、サバを加え、塩コショウで味を調えながら中火で炒め合わす。器に盛り、黒コショウをふる。